Кулинарный блог YellowMixer.com

  • Главная
  • Рецепты
    • Десерты
    • Несладкая выпечка
    • Вегетарианцам
    • Основы, советы
  • Обо мне
  • Контакты

Сборка морковного

https://yellowmixer.com/wp-content/uploads/2018/02/Сборка-морковного.mp4

Нет комментариев

Оставьте комментарий Отменить ответ

Свежие записи

  • Шоколадный бисквит без яиц
  • Тыквенный бисквит
  • Шоколадное печенье без глютена
  • Галета с ягодами
  • Меренговый рулет с ягодами

Рубрики

  • Вегетарианцам
  • Десерты
  • Несладкая выпечка
  • Основы, советы
  • Рецепты

Метки

абрикосы агар-агар базовые рецепты банан без глютена без лактозы без яиц белки бисквит бисквиты брауни брокколи декор дрожжевое тесто желтки заварной крем зефир инвертный сироп йогурт кексы кефир киш клубника крем дипломат куличи кунжут маффины меренга морковь мороженое песочное тесто печенье пряности сливочный сыр слоеное тесто сыр сырный крем творог торты тыква чизкейк шоколад яблоки ягоды

Instagram

  • Представляю вам шоколадный бисквит без яиц. ⠀ Рецепт отрываю от ❤️😄, потому как суперсекретный, так что тссс🤫. ⠀ По инновационной технологии «смешал-испек» из набора труднодоступных суперфудов «кефир-сахар-мука-какао». ⠀ Рецепт в карусели, листайте👉🏿 и сохраняйте. ⠀ А у меня вопрос к вам: каких ещё рецептов хотите? Пишите в комментарии, буду готовить и делиться, пока ещё есть чуточка времени до открытия кафе.
  • ПП Тыквенный бисквит с ц/з мукой, бананом, без яиц и без белого рафинированного сахара, ух!💪🏻🔥❤️ ⠀ Пряный, осенний, тёплый такой, даже на вид, правда? ⠀ Кстати, в сторис в опросе о противниках тыквы лидируют тыквоненавистники и тыквоотступники 😄, пошла мужа обрадую, это были его варианты. Но вы там ещё смешных накидали, спасибо, сейчас покажу их в сторис. ⠀ В общем, рецепт в карусели, листайте фото. И в блоге - переходите по ссылке в шапке профиля. ⠀ А мне - лайк❤️ за старания и #рецептоткалашник
  • Шоколадное печенье без глютена и белого сахара🍪🌱 ⠀ Долго думала, делиться рецептом этого печенья или спрятать за семью замками и продавать его в своём кафе. ⠀ Но решила поделиться) Очень хочу, чтобы вы и ваши детки кушали вкусное зожное печенько. И в кафе оно тоже будет, возможно с небольшими изменениями🤫 ⠀ 110 г темного шоколада 15 г сливочного масла 2 яйца 40 г коричневого сахара 1 ч.л. ванильного экстракта или сахара щепотка соли 90 г гречневой муки ½ ч.л. разрыхлителя жменька шоколадных капель термостабильных (можно заменить на вяленую клюкву, дробленые орехи) орешки или хлопья соли для украшения ⠀ 1. Шоколад и сливочное масло соединить и растопить на водяной бане или в микроволновке импульсами по 15 сек, каждый раз перемешивая. ⠀ 2. Соединить яйца, коричневый сахар, ванильный экстракт и щепотку соли, взбить миксером до белой пышной массы около 3-5 минут. ⠀ 3. Добавить остывшую шоколадную массу, аккуратно перемешать лопаткой. ⠀ 4. Просеять в массу гречневую муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать лопаткой. ⠀ 5. Добавить шоколадные капли, перемешать лопаткой. ⠀ 6. Выложить тесто на пленку и свернуть из него “колбаску”. Убрать в холод на 3-8 часов. ⠀ 7. Разогреть духовку до 170 С. Развернуть охлажденную “колбаску” и быстро порезать ее на круги толщиной около 1 см. ⠀ 8. Украсить орешками, шоколадными каплями и/или хлопьями соли. Выпекать около 12 минут в режиме верх-низ. Вынуть из духовки, остудить. #рецептоткалашник
  • Итак, прошло 1,5 месяца с начала ремонта в нашем будущем кафе. ⠀ За это время я узнала: ⠀ - что такое рекуператор и обратный клапан; ⠀ - что нормальная мебель стоит нормальных таких денег, например, стулья - от 1-2 тыс грн/шт, а кресла - от 5. Вроде немного, но на 20+ мест выходит круглая сумма; ⠀ - если хочешь что-то не как у всех, ценник увеличивается в разы; ⠀ - льдогенераторы могут делать лёд разной формы: кубики, пальчики, крошка, чешуйки. Форма и производительность больше всего влияют на цену, кт может доходить до 70+ тыс гривен. За лёд; ⠀ - что мультики бывают не только на экране, но и кондиционеры; ⠀ - что в любой категории товаров есть 3 сегмента: очень дешевое, среднее и премиум. В большинстве случаев цены на каждый из сегментов оправданы; ⠀ - что профессиональная посудомойка моет посуду за 2 минуты. ⠀ И много-много другого, технического и не только. ⠀ И главное - что этот бизнес гораздо более сложный, чем кажется извне. Ну если хочешь, чтобы он работал, а не так, для души. ⠀ Фото @mary_volvach ❤️
  • Среда. Утро. Небольшой рыночек возле дома. Что купить? Помидоры, огурцы, зелень, дыньку, сыну - виноград без косточек. О, ещё сливы, снова испеку тот отпадный пирог. И рыбу! Обязательно купить себе рыбу. Себе одной, потому что больше в семье никто её не ест. Буквально 1 стейк, мне хватит. Свежайшая, белый амур. Вернуться домой и сразу убрать ее в холод до обеда. Достать, посолить, поперчить свежемолотой смесью перцев. Только свежемолотой, это важно. Разогреть сковороду, хорошую тяжелую любимую сковороду. Сбрызнуть её маслом растительным. Рафинированным, чтоб не дымило. Обвалять стейк в муке и обжарить на сильном огне до золотистой корочки. Быстренько, по паре минут с каждой стороны. Чтоб под корочкой рыба осталась сочной и нежной. Выложить на большую тарелку. Туда же горку зелени любимой и сочный помидорчик. И лимон! Четвертинку. Лучше лимона с рыбой сочетаются только раки с пивом. Сделать фото для соц сетей - обязательно! А то как же мир будет жить, не увидев мой почти хэлси обед. Полить рыбку соком лимона и кушать сразу, пока корочка хрустит, а серединка тает во рту. Мммычать при этом - тоже обязательно) #рецептоткалашник
  • Повторим фурор сливового пирога в этом году?) Я уже готовлю, давай со мной. Жми на ссылку в шапке профиля, там (в моем блоге) все ооочень подробно и с пошаговыми фоточками. В общем справится даже школьник #зубдаю. Где-то в закромах лежит папочка с отзывами на этот пирог, она даже в актуальные сторис не влазит, их там 100500 штук. Кто готовил в прошлом году, отзовитесь))

Follow Me!

Facebook Instagram

yellowmixer.com, 2018

Top

Запрещено любое копирование материалов сайта без письменного согласия владельца